| Ingredientes: |
| 1 kiwi, 1 durazno, 1 pera, 1 ciruela, 1 manzana, 1 banana, 1 trozo de melón, 1 copa de licor, 160grs. de azúcar, hojas de menta, sandía para decorar, 150cc de crema de leche. |
| Preparación: |
| Limpiar y cortar toda la fruta de tamaño regular y parejo. Ensartar las frutas en las brochettes mezclando colores y sabores. Colocar las brochettes en una placa de horno, espolvorear con el azúcar y cocinar en horno moderado.
Servir las brochettes en un plato o fuente con el jugo caramelizado de la placa del horno. Colocarle crema líquida por encima. Por último decorar con unas tiras de sandía y unas hojas de menta. |
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