| Ingredientes: |
| 1 lata de leche condensada, 5 huevos, 400 gr. de ciruelas licuadas, 1 cdta de piel rallada de naranja. |
| Preparación: |
| Batir los huevos ligeramente e incorporar la leche condensada mientras continúa batiendo. Agregar las ciruelas licuadas y la piel rallada de naranja, una bien. Acaramelar una budinera y vierta la preparación. Hornear a baño María a temperatura moderada durante 60 minutos. Retirar, deje enfriar y desmolde. Decorar con crema batida y complete con ciruelas. Si desea, sirva con salsa de chocolate o mermelada de ciruela previamente calentada. La preparación puede cocinarse en molde individuales para flan, rinde así 7 flancitos.
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