| Ingredientes: |
| 4 huevos, 120 gramos de azúcar, 1/2 litro de leche, un chorrito de licor al gusto. |
| Preparación: |
| Acaramelar un molde o una flanera, de un litro de capacidad. Colocar en el vaso todos los ingredientes. Batirlos durante 10 segundos. Colocar la preparación en el molde y cubrir con papel, procurando que quede bien cerrado. Echar 1/2 litro de agua. A continuación programar 30 minutos. Batir y cuajar al vapor.
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