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Mousse de platano y queso philadelphia
30/03/2007
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Calificación: / 1
Ingredientes:
1 tarrina de200 gramos de queso philadelphia 250 gramos de nata liquida 4 platanos maduros 4 cucharadas de azucar 85 gramos de gelatina con sabor a limon 8 galletas tipo digestive 12 galletas tipo maria 25 gramos de mantequilla 1 limon exprimido vainilla y canela (para adornar).
Preparación:
triturar los platanos, añadir el zumo de limon y mezclar. trituras las galletas, añadir la mantequilla y colocar esta mezcla en la base de un molde redondo. mezclar el queso philadelphia y el azucar. agregar la gelatina disuelta y los platanos triturados. batir la nata y añadir la mitad a la mezcla anterior. mantener en la nevera durante unas 4 horas. adornar con virutas de vainilla y canela y conservar en el frigorifico.
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Comentarios
30/12/2008 por carlota : rico
12/11/2008 por Laura : buebisima todas las recetas
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