| Ingredientes: |
| 2 pechugas de pollo deshuesadas , 200 gr. de jamón de York , 200 gr. de guisantes , 3 dientes de ajo , 1 cebolla , 1 pimiento morrón , 300 gr. de arroz , 3/4 litro de agua hirviendo , 100 gr. de queso rallado , Sal |
| Preparación: |
| Trocear a pedacitos las pechugas, el jamón, la cebolla y los ajos. Cortar en tiritas el pimiento y colocarlo en la fuente, que introduciremos en el microondas durante 5 minutos. Sacarla y añadir los guisantes, el arroz, el agua hirviendo y sal al gusto, y lo introducimos nuevamente en el microondas durante 15 minutos. Espolvorear con el queso rallado y, o bien se gratina en el horno convencional, o se introduce en el microondas 2 minutos más. |
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