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Susana P. |
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| PAN PITA "A mi manera"
1 paquete de pan pita (yo lo uso integral)
1 aguacate maduro
lechuga
1 paquete de Champiñones
Cebollines
Jamon de pavo en lonchas
Queso en lonchas (de la clase que prefiera)
Sal,aceite de oliva y vinagre
Se abre un poco el pan pita( los que vaya a usar), abra solo lo justo para poder ir introduciendo los ingredientes y con cuidado de que ne se rompa.Intruducimos una rodaja de queso en cada pan. En una sarten ponemos un poquito de aceite de oliva y calentamos el jamon, una vez caliente se pone dentro del pan, en la misma sarten añadimos un chorrito mas de aceite y saltearemos los cebollines y las setas ambos previamente troceados, les ponemos sal al gusto y Los cocinamos hasta que esten un poco doraditos no demasiado, una vez cocidos los introdicimos con cuidado en el pan.
Ahora picamos lechuga y la añadimos. El aguacate se corta en daditos y se aliña con la sal, el vinagre y el aceite al gusto (yo le pongo un poco mas de aliño que si estuviera aliñando una ensalada ya que la lechuga no tiene aliño y asi queda como una salsita) una vez bien mezclado se los añado al panes pita. Procuro que todo quede por capas dentro del pan. Una vez todo dentro con cuidado cojo el pan y lo caliento en la sarten por ambos lados asi el queso se va derritiendo, no demasiado para que no quede muy duro el pan.¡Y listo para comer!
*En mi casa nos encanta eso que mi esposo no es muy amante de los vegetales.
*Si se quiere tambien se puede poner tomate picado junto al aguacate. O en vez de jamon se le puede poner pechuga de pollo cortada en dados y hecha a la plancha, tambien queda muy bueno.
ESPERO QUE LES GUSTE |
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Comentarios |
| 09/09/2008 por afrodita : Entre el pan, el aceite del jamos frito, mas aceite para las verduras, y mas aceitepara el aliño y la salsita, el queso y el aguacate estara muy bueno pero de LIGHT poco poco. |
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| 14/06/2007 por Pampita : Soy deliciosa pero no me coman |
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| 14/05/2007 por maya : de acuerdo, suena delicioso, espero que nos compartas mas recetas de este tipo |
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| 01/05/2007 por anita : si esta ben para ser unacomida ligth y si tienes mas recetas ligth pasalas .... |
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| 22/10/2005 por Mika : Voy a provarlo, la verdad que suena bien. Ya me dio hambre jejeje |
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