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Salsa y Guarniciones |
536 registros, 0 subcategorías |
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| Ingredientes: 1 cebolla picada muy fina, 100 gramos de manteca, 25 gramos de hongos secos remojados, exprimidos y ... |
| Preparación: Rehogar en la manteca la cebolla y los hongos picados, a fuego suave, hasta que ablanden totalmente.... |
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| Ingredientes: 1 litro de caldo, 1 taza de vino blanco, 1 taza de azúcar, 1 pocillo de salsa de soja, Maicena si se... |
| Preparación: En una cacerola colocar el caldo, el vino y el azúcar. Reducir hasta que espese, más o menos a un te... |
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| Ingredientes: 1 ud. cebolla
2 diente ajo
3 ud. ajies amarillos
2 ud. tomate pelado
2 lata atun
8 rodaja ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kilo de camarones medianos. se los pela. se separa el coral. en una olla se pone a sancochar dura... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 4 conejos,
1 huevo,
1 libras de chuño remojado y pelado,
8 papas enteras,
2 cebollas,... |
| Preparación: la noche anterior, eliminar las visceral de cada conejo, lavar bien y hacer dormir en agua con sal s... |
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| Ingredientes: ingredientes
1 gallina de 2 kilos aprox.
1/2 taza de aceite
1/4 de kilo de cebolla picada
1/2... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: para 5 a
6 personas:
1 pollo mediano,
1 y
1/2 kilo de papas,
1 cebolla grande picada bien me... |
| Preparación: cocer el pollo junto con la cebolla verde, perejil, zanahorias y sal al gusto en suficiente agua. Ha... |
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| Ingredientes: 2 pechugas de pollo
3 tazas de agua
1/2 pan de molde
1 tarro de leche evaporada
1c de ajo mo... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 cch. pimenton
1/2 tazas aceite
1/4 Kg. cebolla picadisima
1 pizca sal y pimienta
1 unid. a... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 11/2
3 lb
5 oz kilos de langostinos limpios y pelados
2 cebollas blancas finamente picadas
3 cuc... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 lengua de vaca
1 kilo mas o menos agua suficiente para hacer cocer la lengua1/2 taza de aceite
... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1/2 tazas aceite
1/2 tazas cebollas
3 unids. ajies verdes molido
5 unids. ajies mirasol molido... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3/4 Kg. panza de res fresca precocida,
1 taza de arroz,
4 papas opcional,
2
1/2 cebollas gran... |
| Preparación: Hacer dar un hervor en agua fria la panza entera sin sal con hojas de laurel, pimienta entera y una ... |
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| Ingredientes: 1 libra de papaliza
6 papas medianas
2 cabezas de cebollas
1 kilo de carne ajo a gusto esto dara ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3/4 Kg. pata de vaca cocida,
1 taza de arroz,
3 papas,
3
1/2 cebollas grandes,
1/4 taza de ... |
| Preparación: lavar muy bien la pata y cortar en dados pequeños si gusta puede preparar con el hueso mas. r... |
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| Ingredientes: para 5 personas
1 ud. pollo pechuga
1 ud. cebolla grande
3 diente ajo
7 ud. pan
4 ud. ajie... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3 crdas,aceite de oliva
1 cebolla bien picada
1pimiento rojo bien picado
6 dientes de ajo
2 ... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 1 kgrs ajies para hacer en vinagre
sal
ajo
aceite para freir
lavamos y cortamos al medio los a... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: cocer cuatro patatas medianas y dejar enfriar. al mismo tiempo, habremos metido dos pimientos de asa... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3/4 kg de asadura
15 almendras
1 rebanada de pan
3 ajos pimienta en grano
1 trocito de canela en... |
| Preparación: ... |
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| Ingredientes: 3/4 de Kilo de bacalao desalado desmigado grueso con piel
una cebolla
5 o
6 dientes de ajo
4 pi... |
| Preparación: ... |
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