| Ingredientes: |
| Sesos de ternera, espinacas, sal, ajo, pimientos del piquillo y huevo. |
| Preparación: |
| Cocer por separado los sesos y las espinacas. Freír los pimientos del piquillo en tiritas pequeñas con los ajos picaditos y posteriormente hacer el revuelto con los sesos y las espinacas. Salar, colocar el revuelto en tartaletas y por último, colocar las tiras del piquillo encima del revuelto. |
|
|
