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Acelgas con garbanzos |
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| Ingredientes: |
| Un kilo de acelgas, un caldo de verduras, un cuarto kilo de garbanzos cocidos, una cebolla, un pimiento, tres dientes de ajo, cuatro cucharadas de Tomate, una rebanada de pan, una cucharada de pimentón dulce, aceite. |
| Preparación: |
| Corta las acelgas en trozos regulares y cuécelas en agua con sal; escúrrelas perfectamente. Pica la cebolla y el pimiento y rehógalos en un poco de aceite; cuando empiece a tomar color, añade el tomate, cuécelo unos minutos y agrega las acelgas, los garbanzos y el cubito de caldo disuelto en un cuarto litro de agua caliente. Fríe los ajos y el pan en un poco de aceite; añade el pimentón y machácalo en el mortero. Agrégalo al guiso y cuécelo durante diez minutos más. |
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Comentarios |
| 23/02/2013 por CLER : REALMUNTE MUY LINDAS RECETAS,LAS VENGO PROBANDO A TODAS MUCHISIMAS GRACIAS!!!!!!!! |
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| 08/01/2012 por Rene Omar Lopez : muy linda comida riquisima gracias saludos Omar |
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| 17/04/2011 por Hortencia s. : Me quedo delicioso me encantan las acelgas,con la convinacion de garbanzos, se los recomiendo.gracias, |
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