| Ingredientes: |
| 1 kilo de arvejas, agua, sal, 50 gramos de manteca, 100 gramos de jamón cocido, rodajas de huevos duros. |
| Preparación: |
| Cocinar las arvejas en agua hirviendo y sal. Refrescarlas y escurrirlas. Colocar en una cacerola la manteca y el jamón cortado en trocitos. Calentar un momento y agregar las arvejas. Revolver todo unos minutos, después servir en un fuente, decorar con rodajas de huevos duros. |
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