Cardos, crema de leche, queso rallado, jugo de 1 limón.
Preparación:
Cocinar los cardos cortados en trozos en agua con el jugo de un limón. Acomodarlos en una fuente de horno enmantecada y cubrirlos con crema de leche. Espolvorearlos con abundante queso rallado y cocinarlos en horno a temperatura regular.
