100 gr. de apio
1 zanahoria
1 pomelo rosa
1 cucharada de azúcar
Cubitos de hielo
Preparación:
Lavar el apio, quitar las hebras y licuar. Mezclar con el zumo del pomelo, el zumo de la zanahoria y con el azúcar.
Verter en un vaso con cubitos de hielo y servir decorado con una rodaja de pomelo.