Dirección:
Villalar 7
Zona: Banco de España
Teléfono reservas: 91 576 73 97
Información:
Tipo de cocina: Cocina de mercado
Especialidades: Chipirones con terrina de manitas caramelizadas
Cierre: Domingos y lunes
Parking/Aparcacoches:
Tarjetas de crédito: Sí
A destacar:
Valoración Precio: 
|
Personal = 0
Escrito por jignacio el 2006-01-30 14:55:08
Sin mas... La verdad es que un local que intenta hacer valer la supuesta categoría que tiene, debería disponer de empleados a la altura y la señorita que recibe en la puerta no lo está. Es una mal educada. Decir más del local??? No puedo, ya que el supuesto (100% fiable según la "simpatica" señorita) sistema de reservas, no recogia mi reserva hecha 15 días antes.
Vergonzoso, y más el trato recibido. Volver??? Ni loco.
Dario, si está en tus manos, librate de esa señorita, no te viene bien para el local. | mucho que mejorar
Escrito por Invitado el 2005-10-12 17:07:03
buena presentacion que pierde todo su valor al catar el plato...mucha nata y mucha mantequilla...sabores poco definidos...materia prima de 2ª (garbanzos pellejudos,y lomo de buey arenoso)
postres muy mejorables(¿te has comido alguna vez un tiramisu...?...no lo creo!!!
lo mejor una muy bonita sala y el interes de una plantilla poco experimentada. | Escrito por Invitado el 2005-09-23 22:03:39
me ha gustado en general, noto un toque dulce para mi gusto en exceso en platos como el del foie, me hubiese gustado más un contraste agresivo del dulzor del melón caramelizado con un foie salado. Lo que más me ha gustado ha sido algo tan simple como la patata que acompañaba al plato de los calamares. ¿cómo estaba cocinada? | Escrito por Invitado el 2005-09-22 17:26:22
simplemente lo encuentro interesante no es espectacular, aprovecha la nueva ola de la cocina de autor "bulli", "la broche", sin llegar a alcanzarlos.
Destacan los salones, ensalada caprese lo mas imaginativo, la carta de nuevos vinos.
A revisar el servicio de sala y los postres, dejan muchissimo que desear.
El precio justito. | Escrito por Invitado el 2005-09-05 12:43:21
De interesante raya lo pretencioso, y pasados unos días practicamente no recuerdas que te llamó la atención de la comida. Contrastes, texturas pero en muchas ocasiones sin seducir. Servicio de sala muy mejorable. Precios subidísimos aunque se pueden pedir medias raciones. | Escrito por Invitado el 2005-08-25 17:10:26
todo muy rico, la decoración preciosa, y el trato maravilloso | Le falta humildad
Escrito por Invitado el 2005-07-11 08:27:19
Demasiado joven, demasiado creído de sus posibilidades. En algunos platos, sencillamente no funciona la imaginación. Incluso pueden estar hasta regular... Te falta madurar... también en el trato con los clientes |
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