cena del dia 25 8 05
Escrito por Invitado el 2005-08-26 11:12:01
estuvimos cenando mi mujer y yo en ese restaurante famoso por su foie de pato frío algo espectacular. Nos pusieron unos aperitivos algo no muy comun en otros sitios, acostumbrados a la chistorra y a las aceitunas, aqui nos dieron una gelatina de lima con crema de limòn, de entradas pedimos ese "foie de Pato" imposible de mejorar, unas croquetas de bogabante y terminamos con un chuletón de carne roja "gallega" para dos personas que parecia que era mantequilla y como broche final unos postres que lo tienes dificil para elegir, tarta fina de manzana (caliente), tiramisu, tulipa de Sorbetes y fruta natural etc. al final nos recomendó el metre una fina tarta de manzana y acerto de pleno. Todo esto acompañado con un vino Pesquera Cr. con su temperatura correspondiente (bodega Vista en el comedor) doy las gracias a ese grupo de personas que me hicieron una noche agradable GRACIAS. |
Escrito por Invitado el 2005-06-11 00:50:43
el día 10 de junio de 2005, fuí a cenar a este restaurante. Fuimos dos personas de 30 años de edad y pedimos 1 revuelto de boletus a compartir y 2 chuletones poco hechos. Pues bien, los boletus estaban aceptables (yo los hubiera descongelado fuera de la bolsa de envasado al vacío), pero lo grave fueron los chuletones. Nos pusieron 2 entrecôttes (de punta) y al punto. Al comentar al camarero que lo que habíamos pedido eran 2 chuletones, se dio la vuelta y se dirigió a la cocina y a su vuelta nos dijo: "me han dicho, que son dos chuletones de lomo bajo, pero que los han cortado un poco más gordos". (¿Es que por ser joven tengo que ser tonto?).
Tras exlpicarle al camarero la diferencia entre las dos piezas de carne, decidimos tener la fiesta en paz y nos lo comimos. Pero al retirar los platos nos dijo: "¿Estaba bueno, por lo menos?; a lo que le tuvimos que responder: Pues hombre entre un chuletón que queríamos y un entrecôtte de punta, con su correspondiente nervio, frío y demasiado hecho, hay diferencias. Y respondió sonriendo: lomo bajo, lomo bajo....
Valiente sinvergüenza.
Todavía se sorprendió cuando no pedimos ni postre ni café, después de que lo mejor de la velada fué el PROTOS crianza de 2001 y gracias a que viene embotellado.
Pena de hoja de reclamación, y falta de valor por nuestra parte, por no querer montar un numerito por el filete a la James Bond (frío, duro y con nervios de acero). O chuletón de lomo bajo que nos dijeron. (Como diría el Sr. Trillo: "Manda Huevos"). |
