De España al mundo
Se ha convertido en una de las modelos españolas de mayor proyección internacional y en una de las más cotizadas. Nació el 1 de marzo de 1977, en Alicante. Ha sabido ganarse su lugar en el mundo de la moda de a poco, sin escándalos. A los 15 años inició su espectacular carrera, trasladándose a Barcelona. Fue su madre quien vio en ella las cualidades para que se convirtiera en una top, y no se equivocó.

A los 17 años, con muchas ganas de triunfar, se fue Nueva York después de haber quedado finalista en el concurso de belleza Supermodel of the world. Durante bastante tiempo trabajó sin parar. Ha logrado seducir a los fotógrafos más prestigiosos del mundo, como: Paolo Roversi, Peter Lindbergh o Steven Meisel. Además, es la musa indiscutible de la diseñadora Donna Karan.

Esther ha desfilado en las mejores pasarelas del mundo -París, Milán, Nueva York, entre otras- y ha sido la protagonista de muchas campañas publicitarias, entre ellas: la de Atelier Versace, Burberry's, Rena Lange, Saks Fifth Avenue, Victoria's Secret, Pronovias, y quizá la más conocida, DKNY -junto a su ex marido Mark Vanderloo-.

Además, ha sabido llevar con su belleza y estilo contundente los diseños de los mejores creadores, como: Óscar de la Renta, Calvin Klein, Giorgio Armani, Gianfranco Ferré, Valentino, Givenchy, Pierre Balmain, Jean Paul Gaultier, Chanel, Christian Dior, Christian Lacroix, Thierry Mugler, entre muchos otros. Y ha estado en la portada de las más prestigiosas revistas: Elle, Marie Claire, Mademoiselle y Mondo Uomo, entre otras.

Es así que llegó a punto de su carrera en que se toma más tiempo para ella y sus seres queridos, pudiendo seleccionar con más detenimiento los trabajos para hacer. En 2006, luego de haber estado un tiempo alejada de las fotos, se convirtió en la cara de la firma italiana de joyería Rebecca, mostrando en Madrid sus últimas creaciones.

Respecto a su vida personal, se sabe que estuvo casada durante sólo un año con, el también modelo, Mark Vanderloo (se casaron el 12 de junio de 1999 y en noviembre de 2000 el matrimonio se disolvió). Hoy, dicen los que saben, que no sólo vive un buen momento en lo profesional, sino también en lo personal, ya que mantiene una relación con el piloto español Sete Gibernau.