Tag: tallar frutas
Tallado de frutas y verduras, decoración de platos cómo tallar una patata
Hace algunos días, compartimos unas cuantas reflexiones e ideas acerca del tema de la decoración de platos haciendo énfasis en el emplatado. La propuesta de hoy, va más a lo concreto: veamos cómo se talla una verdura. ¿No lo crees? La [...]
Decoración de platos,tallado de frutas y verduras
Decoración de platos, tallado de frutas y verduras. Ya hemos dedicado un par de post anteriores vinculados a este tema, pero he pensado en hacer un aporte al mismo cada semana para enriquecer la propuesta. Para ello nada mejor que un [...]