Dicen que la cocina canaria es una de las mejores de España, y no se equivocan.
Dentro de un centenar de recetas típicas canarias se pueden destacar las papas arrugadas, patatas cocidas con piel en abundante agua muy salada.
Además, debido a su riqueza pesquera, en las canarias podemos comer los mejores pescados de España, preparados con una riquísima salsa de mojo.

Saliendo del pescado, la comida de canarias también se destacan por las diversas formas de preparar guisos de legumbres, como garbanzos y judías, siendo el más famosos el potaje de berros.

Hablando de quesos, en Palma y en la Gran Canaria podemos probar el queso Fuerteventura y no podemos dejar pasar la fruta por excelencia de la zona, el plátano.

Ya en algun libro de Shakespeare se nombran los vinos canarios, por lo que si visitan la isla no deben dejar de probar los vinos artesanales Malvasía, de Lanzarote, los tintos de Taraconte en Tenerife, los de Hierro y los de La Palma.